Naast apple fan ben ik ook absoluut een appel fan. Het is een super gezonde hollandse gewoonte om appels te eten.

Onlangs las ik op nu.nl dat een recent onderzoek wederom heeft aangetoond dat het eten van appels (2 per dag) een positieve uitwerking heeft op  de risicofactoren voor hart- en vaatziekten zoals cholesterol en plaques (vetophopingen) en ontstekingen in de wanden van onze bloedvaten. (zie appels goed voor hart en lijn)

Het schijnt te danken te zijn aan de stof pectine. Een ander voordeel is natuurlijk de grote hoeveelheid vezels. Vezels zijn  fantastisch en als het even kan wil je zoveel mogelijk vezels in je voeding. Dit is waarschijnlijk ook de reden waardoor je afvalt door appels te eten. Weer een reden waarom appeltaart zo gezond is (zie blog appeltaart=gezond:).

Hier zijn 10 redenen om meer appels te eten:

1. Ze zijn lekker:)

2. Bevatten veel vitamine C; goed voor je weerstand.

3. Voorkomt dus hart- en vaatziekten. Dit is omdat appels zijn rijk aan flavonoïden (anti-oxidanten)

4. Voorkomt darmkanker, prostaatkanker en borstkanker bij vrouwen.

5. Appels bevatten fenolen, die een dubbel effect hebben op cholesterol. Het vermindert slecht cholesterol en verhoogt het goede cholesterol.

6. Voorkomt gaatjes. Het sap van de appels heeft eigenschappen om 80% van de bacteriën die voor gaatjes kunnen zorgen, te doden.

7. Beschermt je hersenen. Een appel heeft stoffen die ziekten zoals Alzheimer en Parkinson helpen voorkomen.

8. Gezonde longen. Wanneer je meer dan 5 appels per week eet heb je minder last van luchtwegproblemen en asthma.

9. Decoratief; een mooi schaal appels staat prachtig op tafel.

10. Het is zo’n super handige meeneem snack.

(als je nog meer redenen weet om appels te eten hoor ik dat graag:)

Laatste tip! Eet appels wel biologisch. Je wil ze namelijk met schil eten (vezels!).

Zelf probeer ik 3 appels per dag te eten. Lukt meestal niet. Maar 2 is ook fantastisch.

Geniet!